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भारतीय खाद्य खंड और रेस्तरां श्रृंखला बाजार पिछले कुछ वर्षों में विकसित हुआ है, विशेष रूप से मैकडॉनल्ड्स, पिज्जा हट और डोमिनोज जैसी वैश्विक फास्ट-फूड श्रृंखलाओं के प्रवेश के साथ, जिनके बाद सबवे और बारबेक्यू नेशन जैसे देश थे।
भारत के कैजुअल डाइनिंग चेन व्यवसायों में सबसे आगे रहने वाले बारबेक्यू नेशन ने 2020-21 के आरंभिक सार्वजनिक पेशकश (आईपीओ) सीजन ट्रैफिक में भी अपनी जगह बना ली है, जिसमें 24 मार्च को 453 करोड़ रुपये का इश्यू सब्सक्रिप्शन के लिए खोल दिया गया है।
बारबेक्यू नेशन हॉस्पिटैलिटी का पदचिह्न भारतीय सीमाओं से परे फैल गया है। दिसंबर 2020 तक, कंपनी के पास 164 रेस्तरां थे, जिनमें से 147 भारतीय शहरों में फैले हुए हैं, जबकि बाकी में रेस्तरां शामिल हैं जो अन्य देशों में ब्रांड नाम के तहत आते हैं और साथ ही कुछ इतालवी रेस्तरां जो विभिन्न ब्रांड नामों के तहत काम करते हैं। कंपनी के पास प्राइवेट इक्विटी फर्म सीएक्स पार्टनर्स और दलाल स्ट्रीट के दिग्गज राकेश झुनझुनवाला की अल्केमी कैपिटल जैसे समर्थक हैं। इस वित्त वर्ष के लिए बारबेक्यू नेशन आईपीओ से आईपीओ सीजन पर से पर्दा उठेगा।
यहां आपको इस वित्तीय वर्ष में सार्वजनिक होने वाली आखिरी कंपनी की पेशकश के बारे में जानने की आवश्यकता है।
उन लोगों के लिए जो इसके लिए आवेदन करने पर विचार कर रहे हैं, ICICIdirect आपके घर के आराम से ऐसा करने के लिए एक सुविधाजनक, पेपरलेस विकल्प प्रदान करता है। आवेदन प्रक्रिया को जारी रखने के लिए आपको केवल एक डीमैट खाते की आवश्यकता है। इसके अलावा, यहां प्रस्ताव के कुछ संभावित पेशेवरों और विपक्ष हैं जो आपको संभावना को बेहतर ढंग से समझने और एक बुद्धिमान, अच्छी तरह से सूचित निवेश निर्णय लेने में मदद करते हैं।
एक आईसीआईडायरेक्ट रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार, कंपनी भारत में खाद्य और रेस्तरां सेगमेंट में आगे बढ़ने के लिए अच्छी तरह से तैयार है और लोगों के हाथों में बढ़ती डिस्पोजेबल आय के साथ-साथ बढ़ते उपभोक्ता खर्च का अधिकतम लाभ उठा सकती है। इसके अलावा, चूंकि महामारी के कारण लॉकडाउन के बीच कई छोटे रेस्तरां बंद करने के लिए मजबूर हुए थे, इसलिए संगठित श्रृंखलाओं को बढ़ने और व्यवसाय का विस्तार करने के लिए अधिक जगह है। इसके अलावा, लॉकडाउन के परिणामों से इसकी रिकवरी भी तेजी से हुई है, और इसने डिलीवरी राजस्व में कोविड-19 से पहले के 3% से बढ़कर वर्तमान में 15% तक की वृद्धि देखी है। बारबेक्यू नेशन हॉस्पिटैलिटी भी लगभग 19-22% का अच्छा ऑपरेटिंग मार्जिन उत्पन्न करता है। भारत में इसका एक मजबूत रेस्तरां ब्रांड है और इसकी मजबूत प्रक्रियाओं और बैकएंड सिस्टम से लाभ होता है।
हालांकि, ब्रांड की भविष्य की विकास संभावनाओं के साथ-साथ बारबेक्यू नेशन आईपीओ को घेरने वाले कुछ जोखिम और चिंताएं हैं, इनमें से एक डिलीवरी राजस्व है, जो पूर्व-महामारी के समय से वृद्धि के बावजूद अपेक्षाकृत कम रहता है। हालांकि लॉकडाउन अवधि के दौरान और उसके बाद भी फूड डिलीवरी बिजनेस में काफी तेजी देखी गई, रिपोर्ट में कहा गया है कि फूड डिलीवरी सेगमेंट में कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां के लिए अवसर सीमित हैं, जो कंपनी के भविष्य के विकास के लिए चिंता का विषय है। अंतरिक्ष में अत्यधिक प्रतिस्पर्धा भी है जो संभवतः मूल्य निर्धारण को बाधित कर सकती है। इसके अलावा, अवधारणा रेस्तरां को लगातार अतिरेक को चकमा देने के लिए खुद को फिर से तैयार करने की आवश्यकता होती है, जो फिर से एक कारक है जो प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है यदि ब्रांड उसी को पहचानने और संबोधित करने में विफल रहता है।
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